糖尿病是目前全世界最重要的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn) 之一,嚴重危害了人類的健康。大量研究表明, 茶葉中的多種活性成分能保護并修復胰島細胞, 從而達到降血糖的目的。相較于其他茶類,黃大 茶降血糖 、降血脂、改善胰島素抵抗和糖尿病等 功效顯著,日漸受到廣大消費者的關注和追捧。電熱鼓風干燥箱 (上海一恒科學儀器有限公 司)、超聲波清洗儀 (昆山市超聲儀器有限公司)、 電子天平(梅特勒-托利多儀器有限公司,上海)、紫 外分光光度計(賽默飛世爾科技公司、美國)、旋轉(zhuǎn) 蒸發(fā)儀(上海申生科技有限公司)、冷凍干燥機(美 國 Labconco 公司)、高速液相色譜系統(tǒng) (Agilent, 美國)、熒光定量 PCR 儀(美國Bio-Rad公司)。
與TG的相 關系數(shù)r分別為0.532和0.518,說明總兒茶素和茶 多糖可能與黃大茶降脂活性存在一定關系。對不同 兒茶素含量與降糖降脂指標相關性分析發(fā) 現(xiàn),IC50值與單體 GC 含量負相關性最高,相關系 數(shù)r為-0.299。TC和TG含量與單體EGCG含量相 關系數(shù)最高,相關系數(shù)r分別為0.601和0.568。發(fā)現(xiàn)嘉茗1號水提物能有效抑制線 蟲體內(nèi)脂肪細胞的沉積和體積增大,對高脂線蟲 具有明顯的降脂功效。發(fā)現(xiàn)福茶1號提 取物能明顯降低高血脂癥大鼠的體重和肝脾指 數(shù),調(diào)節(jié)血脂水平,改善肝功能,減輕高脂飲食 誘導的肝脂肪變性。